普通全麥粉: 250g, 伊利牛奶: 480ml(就兩包), 糖: 60g, 普通的油: 適量約10g, 雞蛋: 2個, 鹽: 5g
1麵粉過篩放大碗里
2雞蛋,蛋清蛋黃分開,蛋清放在另一個空碗里,蛋黃放麵粉里
3麵粉里放入牛奶,鹽,糖,攪拌均勻後,最後放入油,再攪拌均勻
4蛋清用打蛋器打發
5再把餘下的打發蛋白全放入麵粉中,攪拌均勻
6攪勻
7平底不粘鍋,不放油,熱後開小火,放入一勺麵糊,看實際情況翻一面,然後出鍋
8小火
9成品圖1
10成品圖2
11成品圖3