我的心情日記·快手棒棒糖蛋糕

原料

鬆餅粉: 1袋, 雞蛋: 1個, 牛奶: 100ml, 白巧克力: 100g左右, 杯子蛋糕紙托: 18個, 食用色素筆/巧克力筆: 1支, 絲帶/扎帶: 18條

步驟

1準備好材料,烤箱預熱180度

2將鬆餅粉、雞蛋、牛奶倒入打蛋盆里

3混合麵糊到有光澤

4裝入模具。這份麵糊剛好可以填滿模具

5裝好麵糊後,將模具上的鎖扣按緊

6放入烤箱,180度烤12-15分鐘,只要烤到蛋糕膨脹至模具頂部,成一個球形即可

7取出稍微放涼,然後輕按模具,取出蛋糕球

8用50度左右的熱水隔水融化巧克力

9用棒子蘸一點巧克力,插入蛋糕中心,然後等待巧克力凝固

10然後將整個棒棒糖都裹上巧克力

11插入模具的小孔中,放入冰箱等待表層完全凝固

12在棒棒糖上用紙托裹成嬰兒帽的樣子,用扎帶或絲帶固定住

13用食用色素筆或巧克力筆畫上表情

14畫完所有的就完成啦!


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