麵粉250克，水120克，鹽3克，酵母4克，油適量 （可供四人早餐）
1.晚上將所有材料混合揉成光滑的麵糰 2.將麵糰用保鮮袋封好，放冰箱冷藏 3.第二天早上取出麵糰，揉成長條狀，切成大小相等的劑子 4.將切好的劑子按扁，擀薄，用刀在中間劃兩下 5.將擀好的麵餅放燒熱的油鍋里兩面炸至金黃