原料

雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 60克， 糖粉: 15克， 檸檬汁兩三滴:

步驟

1先把雞蛋打成粗泡然後加入糖

2繼續打發成糊狀，提起打蛋器，蛋液成柱狀流下，紋路不會馬上消失就打好了。

3然後慢慢篩入麵粉，上下翻拌均勻。倒入模具，撒上蔓越莓碎，葡萄乾。水開了大火蒸15—20分鐘。