茄醬貝果

原料

貝果: 兩個, 意粉醬: , 洋蔥: , 橄欖油: , 肉餡: , 胡蘿蔔: , 蘑菇: , 水: , 獼猴桃: , 草莓: , 木瓜:

步驟

1先把洋蔥一小塊切碎,鍋熱橄欖油,炒出香味,倒入肉餡兒一小團,炒變色,加胡蘿蔔丁,蘑菇片,炒炒,倒入多多的意粉醬,炒勻後加點兒水,中小火慢慢燉,燉熟入味後,如果水分還多的話,改大火收汁。然後,把貝果兩個,攔腰切開,切面向上,擺在烤盤上

2用烤箱的上火(Broil)的火力,把貝果表面烤黃

3澆上熬好的肉末茄醬,切點兒水果―――獼猴桃,草莓和木瓜,吃吧


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