低筋粉: 240g， 奶油奶酪: 105g， 黃油: 95g， 蔓越莓干: 80g， 細沙糖: 52g， 蛋黃: 2個
1室溫融化的黃油和奶油奶酪放入細砂糖攪打至融化；
2加入蛋黃繼續攪打均勻，攪打至沒有小顆粒；
3加入蔓越莓干（蔓越莓干不適宜過大顆）
4過篩篩入低筋麵粉；
5揉成麵糰，把麵糰揉成長方體型或圓柱體型，用保鮮膜包好放冰箱冷藏至少一小時；
6把麵糰用刀切成5mm左右一片，排好放在鋪有烤紙的烤盤上
8預熱烤箱180度，把烤盤放在烤箱中層，烤18分鐘即可。
9完成