原料

醋: 適量， 鹽: 適量， 紫甘藍: 半顆， 香菜: 適量， 木耳: 適量， 蒜: 適量， 老乾媽: 適量， 芥末: 適量， 味極鮮: 適量， 油: 適量， 生抽: 適量， 熟芝麻: 適量， 花生: 適量

步驟

1準備材料

2紫甘藍切絲

3加鹽殺一下

4蒜瓣切沫

5香菜切段，不吃香菜的同學可以忽略這一步

6鍋里水煮開後加水

7木耳放入鹽水中焯

8焯水

9冰水浸泡，讓木耳變得更脆爽

10芥末，三勺生抽，一勺味極鮮，半勺生油

11攪拌均勻

12把香菜沫，蒜瓣都放進去

13下調好的醬汁

14紫甘藍拌木耳就OK啦！si不si 超級簡單？

15準備涼拌菠菜的材料

16鍋入水煮沸

17加入鹽和生菜焯熟

18熟後拿出用冷水浸泡

19蒜瓣切沫

20一勺國民女神老乾媽

21加一勺生抽

22加勺辣椒油

23半勺香油

24一勺陳醋

25蒜末拌入

26炸好的花生拌入

27拌均勻

28全部澆在菠菜上

29涼拌菠菜就好了！

小技巧

小編家平時拌涼菜還會用到檸檬汁和白砂糖，不知道你們還有沒有什麼涼拌神佐料~快來分享吧！！！