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原料
帶魚: 2000, 雞蛋: 3, 麵粉: 500, 澱粉: 200, 鹽: 2勺
步驟
1帶魚?洗乾淨,用鹽腌2小時!備用
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2雞蛋3顆打勻入盆備用,麵粉單放一盆里,準備炸的時候,夾帶魚分別在雞蛋盆和麵粉盆里蘸一下,再下鍋炸
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3油要富裕點,容易起沫,不影響口感!
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4先用控油再放盆里,免得油膩
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5滿滿的一盆,現在吃貨們就可以吃了,剛出鍋的最香脆
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6很好吃,刺也穌了,
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小技巧
一次不要吃太多哦,吃多了也會油膩的,小朋友吃的時候還是請家長挑出來,這樣更安全!
帶魚: 2000, 雞蛋: 3, 麵粉: 500, 澱粉: 200, 鹽: 2勺
1帶魚?洗乾淨,用鹽腌2小時!備用
2雞蛋3顆打勻入盆備用,麵粉單放一盆里,準備炸的時候,夾帶魚分別在雞蛋盆和麵粉盆里蘸一下,再下鍋炸
3油要富裕點,容易起沫,不影響口感!
4先用控油再放盆里,免得油膩
5滿滿的一盆,現在吃貨們就可以吃了,剛出鍋的最香脆
6很好吃,刺也穌了,
一次不要吃太多哦,吃多了也會油膩的,小朋友吃的時候還是請家長挑出來,這樣更安全!