原料

青椒10個，紅椒1個，毛豆子1碗，肉絲5g

步驟

1、鍋里加水，將剝好的毛豆子倒入鍋中煮三到五分鐘，熟之後到出； 2、將鍋里加油放肉絲煸炒； 3、再將青紅椒絲導入鍋中煸炒至三分熟； 4、倒入出過水的毛豆子翻炒； 5、再加入精鹽味精翻炒七成熟，放入少量乾淨的油，出鍋。