簡介

這是我祖母食譜書里找到的，從書頁的狀態來看，這曾經是我家的最愛。

原料

麵粉190克，烘焙粉10克，鹽6克，白糖10克，牛奶295毫升，雞蛋1隻，黃油45克，化開

步驟

1.用個大碗，將麵粉、烘焙粉、鹽和糖混在一起。然後在中央做個坑，倒入牛奶、雞蛋和化開的黃油，然後混合均勻。 2.在煎鍋里放少許油，用中高火燒熱。將1/4杯左右的量舀到煎鍋上。將兩邊都煎黃趁熱吃即可。