鮮蠶豆或豌豆: ， 香乾: ， 筍: ， 香椿: ， 蒜苗: ， 臘肉: ， 干辣椒: ， 生菜:
1各種材料洗凈，除生菜外切丁
2要是蠶豆老一些先抄過水。 把除香椿外各種丁先用干辣椒熗炒一遍，再拌合到一起。（也可一起熗炒）
3生菜葉包住食用。
這是在店裡吃到被驚艷，從本地人求來做法，是當地的一道傳統家常菜。 沒有蠶豆也可用豌豆，蒜苗、筍這些並沒吃到但是家常做法是有點。 先記錄，明日立馬動手來一個！