排骨: ， 料酒: 1勺， 生抽（或醬油）: 2勺， 白砂糖: 3勺， 醋: 4勺
1將排骨焯水：冷水下鍋，煮開後將排骨撈出洗凈浮沫
2將排骨倒入乾淨的鍋中，同時將 料酒：醬油：糖：醋：水 按照1：2：3：4：5的比例倒入鍋里，沒過排骨即可
3大火煮開後，轉小火燒至收汁，即可開動吃排骨嘍！