土豆: 1大個， 培根: 50g， 馬蘇里拉芝士: 10g， 西藍花: 20g， 鹽: 2g
1土豆蒸熟，培根切成小丁，西藍花焯水燙熟
2將蒸熟的土豆壓成泥，加入培根丁和鹽拌勻（因為家人口味偏淡，且培根本身有鹹味，此次並未加鹽。可根據口味酌情加鹽）
3將混合均勻的土豆培根壓成餅狀，放入抹油的模具中，表面撒上馬蘇里拉芝士碎，然後裝飾上西藍花
4烤箱預熱，180度烤20分鐘，用小勺取出裝盤即可