原料

蜂蜜: ， 生抽: ， 黃酒: ， 蝦: ， 麵粉:

步驟

1蜂蜜兩大勺，生抽一勺半，黃酒一勺半，調製成照燒醬。

2去對蝦若干只洗凈，去頭去殼去尾去泥線，然後對半剖開，撒上麵粉。

3放少許油，撲掉對蝦上面多餘的麵粉，放入油中煎至變色。

4把照燒汁倒入鍋中，轉小火，不停的攪拌，以免燒糊。照燒汁基本收干後就可出鍋了。