原料

蔥姜蒜末: 適量， 青菜: 適量， 麵粉:

步驟

1鹽水和面，稍軟！醒30分鐘！

2揉面，搓條，放油，這樣面會更軟！蓋保鮮膜再醒20分鐘

3擀麵，只需要壓一壓，中間用擀麵杖壓一條縫出來，否則太寬啦！醒的時間夠，面很好扯開！

4面熟，撈出來，蔥姜蒜末辣椒麵放碗里，熱油澆，放鹽，五香粉，雞精，醋，醬油！

5什麼都不用說了？開吃吧！

小技巧

這個省時間又簡單！但是非常美味！