雞翅: 多個， 啤酒: 1罐， 奇異果: 1個， 小辣椒: 2個， 姜: 3片， 鹽: 適量， 油: 適量， 糖: 適量， 醬油: 適量， 澱粉: 適量
1雞翅洗凈充分瀝干水份
2加薑片、鹽、油、糖、醬油、澱粉拌勻，腌制1個小時。
3預熱電烤爐5分鐘，塗上一層油（高油溫會鎖住雞翅的肉汁、如果沒有這步驟口感會稍遜）
4用木筷擺上雞翅、雞翅最好同一面啦，不然等會忘記翻面哦~
5雞翅兩面烤至輕微金黃即可（我已經聞到香味了，可惜還沒熟哦）
6還記得小時候折的小盒子嗎？同樣方法用兩層錫紙折一個小盒子。然後放入烤好的雞翅、薑片、辣椒圈，還有最重要的啤酒，啤酒剛好能浸到最上層的雞翅。
7再給小盒子做個小蓋子，這樣就更快熟啦~（我大概燜了15分鐘，如果不確定是否熟就用筷子戳一下雞翅，沒有血水出就O啦~）
8打開蓋子，啤酒純純的麥香味撲鼻而來，香。
9雞翅撈起擺盤，奇異果不只是擺盤喲，啃完雞翅後，咬一口奇異果，與啤酒碰撞出的那股清香，真是絕配，口齒生香就是這麼來的吧。
1、烤雞翅不宜太久，避免過熟口感不好。 2、喜歡吃辣的可以多加點小辣椒，品嘗真正的火辣辣。