西紅柿: 1個， 大米: 適量， 純凈水: 適量， 胡蘿蔔: 半顆， 雙匯火腿: 適量， 食用油: 適量， 食用鹽: 適量
1將胡蘿蔔洗凈，切丁；火腿切丁；米飯洗凈一起放入電飯鍋中，加入適量食用油，適量鹽。
2米飯中加適量水，水比平時做米飯時少一點，將西紅柿放入鍋中，按下煮飯鍵。
3煮熟的樣子，如果有青豆也可以加入一些青豆。
4將做好的飯，充分攪拌，就可以吃了。
米飯做好時不要立刻拔下開關，等幾分鐘讓水分靠干。 胡蘿蔔有豐富的維生素，胡蘿蔔素，對近視有很好的調節。 西紅柿有豐富的維生素。