干風羊肉: 適量， 干辣椒: 5， 蒜瓣: 5， 蔥: 適量， 辣椒: 適量， 老抽生抽: 適量， 辣椒油: 適量
1干風羊肉清洗乾淨，入鍋加清水煮開後小火煮兩小時。
2羊肉煮爛後，取出切條或直接手撕成條備用
3熱鍋熱油爆香蒜瓣和干辣椒，下羊肉爆炒，加生抽老抽辣椒油，炒香後加羊肉湯，然後加辣椒蔥加鹽提味，大火煮開後小火煮入味
4出鍋！配上燙菜搞定