柚子茶

原料

柚子: 一個, 蜂蜜: 500克, 冰糖: 100克, 水: 兩小碗, 鹽: 適量

步驟

1用鹽反覆搓洗柚子表皮,洗掉蠟,殘留的農藥化肥。然後,用清水沖洗乾淨。

2用薄點的水果刀進行削皮,像蘋果皮一樣薄,不帶白絮。

3削好的柚子如圖。

4儘量把柚子皮切成細絲,考驗大家刀功的時候來了。

5細絲用鹽水泡一晚。

6撈出清水沖洗後放進無油的鍋中,我用的是砂鍋。放入冰糖和水熬煮十分鐘。

7熬煮的時候快速扒出柚子肉,去籽薄膜哦。十分鐘後將柚子肉也放進鍋中小伙熬煮,並不停攪拌。熬至粘稠,柚子皮光亮為好。放涼後倒入蜂蜜,放進玻璃罐里密封,保鮮三天,就可以喝了。

8一定要堅持喝柚子茶哦,大家都美美噠。

小技巧

柚子皮一定要用鹽泡一夜,多用清水反覆清洗,這樣才能去除澀味,小寶寶才肯喝哦。


相關菜譜

  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 柚子茶
  • 韓國柚子茶食譜——銀耳柚子茶
  • 蜂蜜柚子茶
  • 蜂蜜柚子茶
  • 蜂蜜柚子茶
  • 蜂蜜柚子茶
  • 蜂蜜柚子茶
  • 蜂蜜柚子茶
  • 蜂蜜柚子茶
  • 蜂蜜柚子茶
  • 蜂蜜柚子茶