牛蛙: 兩隻， 大蒜: 一個， 花椒磨碎: 若干， 紅椒: 一個， 老乾媽: 少許， 黑胡椒: 少許， 鹽: 少許， 蔬菜鮮: 少許， 料酒: 少許， 澱粉: 少許
1準備材料，牛蛙洗乾淨剪成小塊，其他需要的材料都全部準備好。（澱粉最後弄）
2大蒜小火炒香（微微金黃色）
3倒入牛蛙和料酒炒
4其他材料全部加入（花椒，黑胡椒、老乾媽，鹽，蔬菜鮮）再炒幾下可以加入澱粉了
5美味牛蛙完工開吃?
