原料

杏鮑菇: 3根， 胡蘿蔔: 2根

步驟

1杏鮑菇切成條狀，胡蘿蔔切絲。

2加油熱鍋，加入蔥花，爆香。

3先加入胡蘿蔔絲，炒至稍變色再加入杏鮑菇

4加入一勺蚝油，待杏鮑菇變軟，加入少許鹽，翻勻，熄火出鍋。