原料

地瓜、玉米面、水: ， : ， : ， :

步驟

1爸媽種的地瓜，去刨地瓜的時候拍的照片，兩個品種，都很甜

2取一大塊地瓜，去皮切大塊，放入鍋中，加水，煮至地瓜軟爛

3準備多半碗涼水，舀一勺玉米面

4攪拌均勻

5地瓜煮爛之後，將玉米糊倒入鍋中，立即不斷攪拌至均勻

6再次煮開之後，再煮2分鐘，就可以出鍋了

7盛碗

小技巧

1.玉米糊倒入鍋中後，一定要及時攪拌，不然會形成疙瘩狀。