黃金椰蓉球

原料

椰蓉: 110克, 黃油: 50克, 蛋黃: 2個, 低筋麵粉: 35克, 奶粉: 15克, 牛奶: 20克, 細砂糖: 50克

步驟

1黃油室溫軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,稍打發。

2打發後的黃油分次加入蛋黃,攪拌均勻後加入牛奶,繼續攪拌均勻。

3攪拌好後的黃油加入椰絲,麵粉,奶粉,攪拌均勻後揉成團。

4烤箱預熱,烤盤內鋪錫紙,中層,上下火,180°C,15~20分鐘。


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