原料
白菜: 片, 八角: 個, 豆腐: 塊, 寬粉: , 土豆: , 干辣椒: 個, 蔥姜蒜: 干, 鹽: 克, 五花肉: , 魚(用刺少的魚): 江團魚
步驟
1提前燉好五花肉,湯略多一些,主要用湯,剩下的肉可以用於做其他菜!
2白菜洗凈,土豆切稍微小點得塊
3寬粉提前一夜泡好
4江團魚刺少,給孩子父母吃比較方便。切塊,用鹽,花椒水,醋腌制
5豆腐切大塊
6白菜鋪底,土豆鋪好,魚擺好!
7豆腐放魚上,到入炒好的五花肉湯!開燉了!
8泡好的寬粉
9二十分鐘後,放入白菜,寬粉!
10出鍋了!美味!