原料

雞翅根: 6個， 鹽，料酒: 適量， 韭菜: 一小把， 雞蛋: 一個， 麵粉，糯米粉: 適量， 炸雞粉: 適量

步驟

1準備調料

2韭菜切碎，加麵粉 糯米粉 雞蛋適量加一點水攪拌成麵糊

3雞翅根加炸雞粉腌十幾分鐘

4然後炸一下

5把炸到半成熟的雞翅根放在麵糊裡面裹上一圈

6下鍋炸到金黃即可

7最後撒上孜然粉

小技巧

要注意一下火候，我炸的有點過了