原料

雞腿: 3隻， : 五香粉適量

步驟

1雞腿買回來之後洗凈控水

2用刀在雞腿上劃幾道口子然後倒入五香粉均勻塗抹，之後放置十分鐘入味。

3鍋內倒油大火燒熱放入雞腿，炸制10分鐘肉熟後用漏勺撈出瀝干油入盤。