蟹: 10隻， 姜: 5片， 蔥: 兩根， 料酒: sanshao勺， 生抽: 五勺， 鹽: 15克， 雞精: 1勺， 洋蔥: 一隻， 花椒: 適量， 蒜: 兩頭
1洗刷乾淨，內塘養殖的螃蟹很乾凈。
2這隻太小了?
3一隻切兩半，蘸麵粉油炸
4油炸
5炸至金黃放入佐料炒，放入生抽，醋，鹽，雞精，胡椒粉
6脆脆的油炸青蟹出鍋啦！
寒性食物，吃完喝點薑茶，暖暖胃?