義大利面: 1把， 牛柳: 半斤， 雞蛋: 1個， 青椒: 1個， 洋蔥: 半個， 黑胡椒醬: 適量， 生抽: 適量， 澱粉: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 橄欖油: 適量， 糖: 適量
1牛柳切成條，放入適量糖、鹽、生抽、料酒、澱粉腌制15分鐘 有條件的話可以放一些黑胡椒粉
2鍋內倒入橄欖油，放入腌好的牛柳翻炒，炒至九分熟，出鍋放在一邊備用
3青椒和洋蔥切絲備用
4把青椒和洋蔥放入鍋中翻炒，待快熟時放入剛剛九分熟的牛柳 倒入適量黑胡椒醬，一起炒熟
5國內放熱水燒開，撒適量鹽，煮好義大利麵條 撈出用橄欖油拌一下 然後放入剛剛炒好的黑椒牛柳中，翻炒均勻 這樣就做好啦