原料

扇貝: ， 粉絲: ， 大蒜: ， 醬油: ， 油:

步驟

1清理扇貝，除去沙斗（黑色的）和其他邊邊角角的，只留白色的肉和黃色的籽

2泡好粉絲放到扇貝殼上，再把肉放到粉絲上

3蒜剁成蒜蓉，撒到肉和粉絲上

4上鍋蒸二十分鐘

5蒸好後放到盤子裡，倒醬油

6熱油，再澆到蒸好的扇貝上