簡介

自製的漢堡包，方便快捷，既可當午飯又可當晚飯。

原料

迷你漢堡麵包，4個，奶油，1大匙，餡餅，4個（60克），生菜葉，2片，奶酪，4張，醬制加州核桃，60克，蘋果，8片，芥末，2大匙，餡餅材料：，洋蔥末，150克，蒜泥，1/2大匙，牛肉末，200克，白蘭地，1/2大匙，橄欖油，1大匙，麵包粉，40克，螺母汁，少許，鹽、胡椒、牛至、百里香，少許，醬汁加州核桃製作材料：，加州核桃粉，100克，楓糖漿，4勺，桂皮粉，少許

步驟

1.加州核桃放在180度烤箱裡烘烤10分鐘，然後放入已融化的楓糖漿桂皮粉中，冷卻。 2.平底鍋放入橄欖油，將洋蔥炒到透明時，加白蘭地再炒一次後，冷卻。 3.將全部的肉類和炒好的洋蔥和其它的餡餅材料都放在一個容器內，充分攪拌使之成為有粘性的肉餡，做大概60克左右大小的肉餡餅。 4.將做好的肉餡餅烤熟。 5.將麵包分為兩半，一半塗上黃油並輕烤。 6.另一半麵包上夾上生菜和蘋果片，放上肉餡餅和奶酪，再放上加州核桃，最後撒上芥末，然後蓋上另一半麵包就完成了。