原料

黃油: 60克， 低筋麵粉: 140克， 鹽: 適量， 水: 50克， 砂糖: 10克， 雞蛋: 1個， 以上為派皮: ， 派陷:: ， 香蕉: 1根， 菠蘿: 200克， 糖: 60克， 玉米澱粉: 10克， 水: 20克， 鹽: 1克， 黃油: 15克

步驟

1黃油軟化後，加入派皮的原料和面，放入冰箱冷藏1-4小時。

2菠蘿（香蕉）切丁，黃油熱融化後，放入菠蘿（香蕉），糖，鹽，最後放入水調的玉米澱粉，熬成黏稠狀，放涼

3烤箱預熱190度，弄好的派刷上全蛋液放入烤箱，190度烤25分鐘（根據自己烤箱情況調溫）