原料

冬瓜: 1000g， 紅糖: 50g， 冰糖: 50g

步驟

1冬瓜清洗乾淨表面雜質，帶皮帶籽切成塊狀。

2切好的冬瓜放入鍋中，加入紅糖拌勻，腌制20分鐘。

3鍋中加入500ml水和冰糖，開小火，開始煮冬瓜，煮約1小時，待湯汁粘稠，關火，濾去渣滓，留冬瓜汁。

4喝的時候加水稀釋就可以了。