【四月食堂】14 · 我們一起豪飲過夏天吧,夏日飲特輯(1)

原料

請見步驟啦:

步驟

1冷萃咖啡 Cold Brew Coffee 用料: 咖啡粉:冰水 = 1:7 冰塊       適量 牛奶        適量 糖           適量 做法: 1. 將咖啡粉放入瓶中,然後按1:7的比例加入冰水,然後放入冰箱冷藏至少12個小時。 2. 喝前將咖啡通過掛耳袋或者咖啡濾紙濾去咖啡渣。 3. 然後可以按自己的喜好,加入適量的冰塊,糖和牛奶。 (我個人不喜歡喝甜的咖啡,所以就只加了牛奶)

2青金桔檸檬紅茶 Kumquat Lemon Black Tea 用料: 普洱紅茶  適量 青金桔      3-4顆 檸檬          1隻 蜂蜜          適量 做法: 1. 最好提前一天準備蜜漬檸檬,將檸檬洗凈,然後擦乾切片。準備一個無水的可密封玻璃瓶,放一勺蜂蜜,一片檸檬,直至檸檬用完。隨後蓋好蓋子放入冰箱冷藏,放一兩周應該是沒問題的,泡水喝也很不錯。 2. 先把普洱紅茶加入熱水泡好,喜歡濃一些的就少加些水,喜歡淡一些的就多加些水,晾涼以後用。 3. 把青金桔對半切開,然後再夾2-3片檸檬和適量的檸檬蜂蜜加入晾涼的紅茶,就這麼簡單。喝起來很像以前總喝的冰紅茶呢!

3百香果青檸蘇打水 Passion Fruit Lime Sparkling Water 接下來會有幾款都加入了蘇打水,蘇打水我通常是買不含糖的,有需要的話可以根據自己口味調節糖量,這樣不會太甜,也比較健康。 蘇打水可以調節人體的酸鹼平衡,還能促進血液循環,散熱解暑,所以我在家夏天常備。 用料: 百香果  1隻 青檸      2-3片 冰塊      適量 蜂蜜      適量 蘇打水   適量 做法: 1. 把百香果切開,舀出果肉加入杯中,再把青檸切片,也可以稍微把汁擠出一些加入杯中,然後有需要的話在杯中加入一些蜂蜜和冰塊。 2. 最後加入蘇打水,攪拌均勻,就完成啦!要在氣沒有跑掉前喝掉噢!

4薄荷檸檬蘇打水 Mint Lemon Sparkling Water 用料: 薄荷葉 適量 檸檬    半隻 蜂蜜    適量 冰塊    適量 蘇打水 適量 做法: 1. 先提前一晚準備薄荷冰吧,在冰格中先裝滿水,然後每個冰格中可以加入3片薄荷葉,放入冰箱冷凍,第二天就成了美美的薄荷冰啦。 2. 擠出半個檸檬的汁,也可以留2-3片做裝飾,然後按照自己口味加入蜂蜜,薄荷冰然後再倒入蘇打水。(個人覺得薄荷檸檬是夏天的最佳cp)

5荔枝養樂多蘇打水 Lychee Yakult Sparkling Water 用料: 荔枝      8-10顆 養樂多  100ml 蘇打水  200ml 做法: 1. 先把荔枝去皮,切成小丁,連同荔枝汁一塊加入瓶中。 2. 喝前加入養樂多和蘇打水,這就完成了!敢不敢更簡單一點!

6下周準備做:玫瑰芝士奶蓋,西瓜冰檸檬鹽汽水,西米香芋奶綠,或許還會做冬瓜茶,奶昔?有什麼你喜歡喝的或者想嘗試的就告訴我吧,我們一起豪飲過夏天~!


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