原料

麵粉180克，水100克，酵母2克

步驟

1.發酵麵糰材料混合成團，發酵至兩倍大，油酥材料混合成團，也放置一旁 2.然後將發酵麵糰揉均勻，包入油酥 3.將油酥包好後 4.擀成長方形 5.然後將麵糰從一邊捲起 6.捲成長條狀 7.分成九個小劑子（小麵糰） 8.餡料：紅糖加麵粉混合均勻 9.然後將小劑子擀成面片 10.包入餡料 11.包好後收口 12.然後擀成圓形，薄一點比較好，約0.5厘米左右 13.表面刷糖水 14.撒上熟芝麻，再用擀麵棍壓平 15.然後放入烤盤，烤箱170度預熱，中層20分鐘左右即可