雞腿: 2隻， 腌料：醬油、料酒、胡椒粉、澱粉: ， 醬汁：番茄沙司、白糖、白醋、鹽、大蒜:
1去超市買雞腿時、讓賣家剁成小塊。 回家洗凈、放入 適量腌料：醬油、料酒、胡椒粉、澱粉。 腌15～30分鐘
2將腌好的雞腿塊裹上玉米澱粉
3放入熱油中炸至金黃撈出，再炸一次。
4一共炸兩次。出鍋就是【原味炸雞】咯^_^
51.喜歡原味的到這裡就完成了。 2.喜歡醬汁的可以將全部雞塊做成醬汁口味。 3.喜歡一半一半的，請將炸雞塊分出一半按下面步驟做【醬汁口味】
6大蒜用刀面拍一下，切碎
7熱鍋、放少量油、放入蒜末爆香後、放入 醬汁：番茄沙司、白糖、白醋、一點點鹽 （白糖和醋比例2：1）
8鍋中倒入少許水煮沸、放入雞塊翻炒
9醬汁包裹雞塊、出鍋 【醬汁口味】完成
10雙拼完成^_^
喜歡辣味的夥伴，也可以將番茄沙司換成辣醬 或者番茄沙司加辣醬