魔芋結: 259g, 海鮮雜燴: 若干, 西紅柿: 多半個, 醋: 一點點(可有可無), 韓式拉醬: 半勺, 孜然: 若干, 鹽: 若干, 蔬菜葉: 若干
1將魔芋結用沸水焯一下,備用。西紅柿切塊,備用。
2熱鍋涼油,先放孜然,用油溫把孜然爆一下,炒出香味,放西紅柿翻炒,再放魔芋結,再放海鮮,最後放辣醬,翻炒至所有原料均勻覆蓋辣醬,當一丟丟醋(也可不放),適量放鹽~
3盤子底下鋪厚厚一層蔬菜葉,把菜放在葉子中間~出盤啦~
因為本菜品蛋白質較少,且口味較重,所以搭配一杯牛油果藍莓冰沙奶昔,最適合不過啦~還可以放多些拉醬爆炒~別有一番風味哦~