原料

（裝飾）橙子: 2個， （芝士層）細砂糖: 40克， （芝士層）牛奶: 50克， （芝士層）奶油奶酪: 150克， （芝士層）奶油: 150克， （芝士層）檸檬汁: 幾滴， （芝士層）橙汁: 30克， （芝士層）朗姆酒: 6g， （芝士層）吉利丁片: 1片， （餅乾底）消化餅乾: 80g， （餅乾底）黃油: 60克

步驟

1冰箱冰模具

2常規餅乾底做法，放入冰模具壓實

3切橙貼在模具側壁上裝飾，模具放冰箱繼續冰

4常規慕斯層做法，做好後倒入模具

5冷藏三到四小時後裝飾即可

6開吃