西胡: 半個， 黑木耳: 3大朵， 金針菇: 20克， 豆腐泡: 2個， 醬牛肉: 3片， 枸杞: 6粒
1西胡切成片
2黑木耳發好後用牙籤扎點洞
3豆腐泡切開
4點火，熱鍋涼油
5將西胡，黑木耳炒金針菇至8分熟 再放入豆腐泡，牛肉，最後放入枸杞，
6關火後淋上香油，出鍋
適宜在節日期間食用有葷但不油膩，且營養全面