原料

米線: ， 蛋餃: ， 青菜:

步驟

1一個鍋放入蛋餃，加水煮開，放入鹽、鮮醬油、高湯精，調成湯

2另一個鍋加入水燒開後，下入米線，煮至米線無硬心熟透後，撈出放入碗中；

3用煮米線的開水，焯熟青菜，放入碗中。我用的是小油菜，其它菠菜、茼蒿等綠葉子菜都可以

4加入蛋餃和湯，就好了。