牛仔骨: 一片， 米飯: 適量， 生菜: 適量， 黑椒汁: 適量
1牛仔骨用鹽 黑胡椒 迷迭香 紅酒 少許嫩肉粉 色拉油 腌制30min 牛仔骨切片 大火將兩面煎熟 帶少許白蘭地
2米飯用咖喱粉 色拉油炒熟
3生菜聖女果 拌橄欖油