黃鴨叫: 幾條， 豆腐: 一塊， 絲瓜: 一條， 干辣椒: 幾個， 紫蘇: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 料酒: 適量
1準備好食材
2油燒熱放黃鴨叫煎至兩面金黃，放薑絲煎出香味放一點料酒，加清水加入切好的豆腐塊加入干辣椒煮，再加入切好的絲瓜
3出鍋前加入紫蘇雞精