雞蛋: 1個, 饅頭: 1個, 油: 適量, 鹽: 適量
1雞蛋打散,加入適量食鹽 饅頭片四面沾滿蛋液。
2熱鍋,放油 鍋底潤過油即可。油多表皮不易酥香,而且會比較膩。
3一面焦黃翻面煎
4起鍋裝盤。趁熱吃!趁熱吃!趁熱吃! 重要的事說三遍!