原料

豬骨湯:

步驟

1【湯底】干辣椒、豆瓣醬、豬骨湯、蔥、姜、蒜、花椒、大料。

2食材：肉片，蝦，香腸，甜不辣，魚豆腐，粉絲，蘑菇，土豆，綠葉菜。。。。

3鍋中燒油，先爆香蔥姜蒜和花椒； 然後加入干辣椒和八角； 最後加入豆瓣醬； 炒的香香的，倒入高湯。

4湯底煮十五分鐘，幫助辣椒入味。

5撈乾凈配料，煮食材~