杏仁豆腐(懶人版)

原料

杏仁露: 240ml, 牛奶: 200ml左右, 魚膠粉: 12g, 蜂蜜: 適量, 水: 10ml左右

步驟

1牛奶,杏仁露放在鍋里煮開鍋。同時把魚膠粉中加水混合均勻。

2杏仁牛奶的混合物稍降溫後加適量蜂蜜(←_←不要問我放多少,按自己口味來)

3最後加魚膠粉,不停攪拌直至沒有顆粒。

4裝瓶,扔進冰箱,凝固了就可以開吃了(可以再加點果醬之類的,味道更好)

小技巧

一定不要在溫度很高的時候加蜂蜜,味道會變


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