豆腐: 1塊， 小蔥: 1根， 水澱粉: 適量， 花椒: 8粒， 郫縣豆瓣醬: 2勺， 生抽: 2勺， 鹽: 少許， 蒜: 2個
1豆腐切小塊加一克鹽抄水
2肉切小丁
3鍋加油，放幾粒花椒炒香，再放蒜和蔥爆鍋
4放入肉末，炒至變色，加入郫縣豆瓣醬，生抽，適量鹽煸炒
5鍋里添水燒開，加入豆腐小燉，準備好澱粉水勾芡
6出鍋撒上蔥花即可