干大豆: 隨意, 花椒粒: 十幾粒, 八角: 兩三粒, 鹽: 適量
1干大豆清水泡兩天,每天換水。
2泡漲的大豆放電飯鍋里,加花椒、八角、鹽,多添點水,煮一小時左右。(剝皮看看豆瓤是否煮爛煮透)
3撈出控水。看電影吃,刷微博吃,玩手機吃,不用擔心長肉。?
煮好浸泡幾小時味道更好。?