南瓜: 適量， 白砂糖: 適量， 糯米粉: 適量
1南瓜削皮―清洗，再把南瓜切塊，放入蒸格上鍋，蒸熟即可
2把蒸熟的南瓜盛入碗里―搗碎，加入適量的白糖（根據自己的口味） 再加入糯米粉
3將配好的白糖南瓜―糯米粉，揉成麵糰
4先把麵糰揉成條狀，用刀切成塊狀
5塊狀用手搓圓，再按成餅狀
6大火將油燒至八成熟，改用小火。放入成形的南瓜餅
7炸到南瓜餅兩面金黃―發泡，一道可口的南瓜香餅就出鍋啦;-)