雞蛋: 1個(60克), 奶粉: 20克, 低筋麵粉: 30克, 泡打粉: 2克, 色拉油: 24克, 玉米澱粉: 100克
1因為我家寶寶才十個月大,所以在做的時候沒有放糖,而且我用的奶粉本身也是甜的,如果親們想要做甜的,可以適量加點糖,最好的糖粉,這樣不怕細紗糖沒有化開。先把雞蛋打散。
2在打散的雞蛋液中加入油,攪拌均勻,然後加入奶粉。用筷子攪拌均勻。
3篩入低筋麵粉和泡打粉。
4篩入玉米澱粉。揉麵糰,你可以根據具體情況看來麵糰是否會很乾,很乾的話可以適量加點水。
5麵粉揉到光滑,然後放在醒20分鐘,我是把麵糰放在保鮮袋裡,這樣不容易干。
6以後就搓成小條,切成一小粒,揉成圓形就可。
7烤箱165度預熱5分鐘,然後165都烤15分鐘,喜歡老點的,可以多烤幾分鐘,自己觀察著顏色。
8冷後裝餅子裡!