原料

紅薯: 2個（約460克）， 杏仁粉: 100克， 杏仁片: 50克， 無鹽黃油: 40克

步驟

1將紅薯洗凈，切大塊。

2用廚房紙巾吸滿水，包在紅薯的外面。

3放入微波爐中叮七分鐘。

4去皮，將紅薯碾壓成泥。

5趁溫熱將無鹽黃油放入紅薯泥中，攪拌均勻。

6哈哈哈 入一張小手幫忙的照片。

7將杏仁粉篩入紅薯泥中。

8攪拌均勻。

9手上沾一點水，將紅薯泥整形成球狀。

10沾上杏仁片。

11留了幾個沒有沾杏仁片的，如果想都沾請再加多25克杏仁片。

12烤箱預熱180度，烤20分鐘。

13取出即可。