老北京炒肝

原料

羊雜: 250g, 澱粉: 適量, 老抽: 適量, 蒜: 1頭

步驟

1準備好原材料

2將蒜改刀~不要太小~能說是因為我喜歡炒肝里的蒜不?不?不?

3放羊雜?啥你說羊雜是啥?就是羊雜碎啦~對了還有蒜

4去沫

5放胡椒

6放入水澱粉

7嗷嗷嗷嗷奧

小技巧

水澱粉稠些好吃


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